重度脂肪肝患者可以适量食用苹果、梨、草莓、蓝莓和柑橘等水果。需要强调的是，虽然这些食物对健康有益，但并不能直接治疗脂肪肝。
1.苹果
苹果富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，能够促进消化，改善血脂水平。
其含有的果胶具有降低胆固醇的作用。摄入苹果有助于减轻肥胖相关性脂肪肝的症状，长期坚持可达到辅助治疗的效果。
2.梨
梨含有丰富的水分和膳食纤维，能促进肠道蠕动，加速体内有毒物质排出，减少肝脏负担。适当食用梨可以起到保肝护肝的作用，对于缓解脂肪肝症状有一定的帮助作用。
3.草莓
草莓中所含的胡萝卜素是合成视紫质的重要原料，具有明目养肝的功效，对保护视力有重要作用。此外，草莓还富含维生素C，有助于身体清除自由基，维护身体健康。
4.蓝莓
蓝莓是一种低热量高营养的食品，其中所含的花青素具有抗氧化作用，可以帮助消除体内的自由基，从而起到预防脂肪肝的作用。适量食用蓝莓还可以补充机体所需的营养成分，有利于病情恢复。
5.柑橘
柑橘中含有柠檬酸，可防止过度食盐引起的钠潴留，并促进排尿，提高新陈代谢。此外，柑橘中的橙皮苷等黄酮类化合物具有抗炎功效，可辅助减轻脂肪肝患者的炎症反应。
患者平时要注意合理饮食，避免暴饮暴食或过度节食减肥，以免加重肝脏负担。同时要定期复查，监测病情变化，如有不适需及时就医。
