老人手脚抽搐可能是高钙血症、低镁血症、低钠血症、低血糖症、脑血管病等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，以便进行针对性治疗。

1.高钙血症

高钙血症是指血液中的钙离子浓度超过正常范围上限，导致神经肌肉兴奋性增高，引起手足抽搐。

这是由于高钙血症时，钙离子水平异常升高，影响了神经信号传导和肌肉收缩。纠正高钙血症是关键，可以通过补液、利尿剂如呋塞米以及降钙药物如二膦酸盐进行治疗。

2.低镁血症

低镁血症会导致神经肌肉功能紊乱，出现手足抽搐的症状。因为镁离子参与多种酶促反应和调节细胞内环境稳定，缺乏时会影响神经递质合成和释放。轻度缺镁者可口服补充镁制剂；重度缺镁则需静脉注射镁盐。

3.低钠血症

低钠血症会引起神经肌肉应激性增强，从而诱发手足抽搐的现象发生。低钠血症是因为体内钠离子浓度低于正常值，导致渗透压降低，引起脑水肿和颅内压增高。轻度低钠血症可通过调整饮食摄入含钠食物如咸菜等来改善，严重时需要输注生理氯化钠溶液。

4.低血糖症

低血糖症会导致交感神经系统兴奋性增加，出现心悸、出汗、颤抖等症状，进而表现为手足抽搐。低血糖是由于胰岛素分泌过多或身体对胰岛素敏感性过高引起的。对于频繁发作且难以预测的低血糖患者，建议随身携带快速升糖食品，例如糖果、巧克力等。

5.脑血管病

脑血管病包括脑梗死和脑出血，这些疾病可能导致局部大脑区域供血不足或压力增高，引发神经元损伤和异常放电，从而引起手足抽搐。脑血管病通常由动脉硬化或其他心血管疾病引起。脑血管病的治疗取决于其类型和严重程度，可能包括溶栓治疗、抗凝治疗或手术干预。

针对老人的手足抽搐，建议定期监测电解质水平，特别是钙、镁、钠和钾的浓度。必要时，医生可能会推荐进行头颅磁共振成像以排除脑血管病的可能性。