牙周炎患者可以适量食用芹菜、苹果、菠菜、西蓝花、胡萝卜等食物来辅助缓解疼痛，但食物并不能直接治疗牙周炎。
1.芹菜
芹菜富含粗纤维，能够促进唾液分泌，有助于清除口腔中的食物残渣和细菌，减少对炎症部位的刺激。适量食用可改善局部微循环，但不宜过量摄入，以免引起消化不良。
2.苹果
苹果中含有一定的膳食纤维，可以增加咀嚼次数和时间，有利于牙龈血液循环，从而减轻疼痛症状。此外还可以补充机体所需的维生素C、铁等营养物质。但是注意不要吃过酸或过甜的苹果，以避免刺激牙齿及牙龈。
3.菠菜
菠菜中含有的维生素K具有促进凝血的作用，可以帮助止血，对于牙周炎引起的出血有较好的效果。适当食用菠菜还能够为身体提供多种维生素和矿物质，增强免疫力。但是不建议一次性大量食用，以免导致胃肠道负担加重。
4.西蓝花
西蓝花含有硫代葡萄糖苷，能在体内转化为异硫氰酸酯，该物质具有抗炎作用，能辅助治疗牙周炎。此外，其还可为人体补充多种微量元素。但需注意适量食用，不可过多食用，以防出现腹胀、腹泻等症状。
5.胡萝卜
胡萝卜富含胡萝卜素和维生素A，这些成分有助于维持口腔黏膜健康，预防感染的发生。同时还能提高机体抵抗力，减少因免疫功能低下而诱发的并发症。但若患者对胡萝卜过敏，则应避免食用。
日常生活中要注意保持良好的口腔卫生习惯，定期进行口腔检查和清洁。饮食方面宜选用清淡易消化且富含维生素C和纤维素的食物，如新鲜水果蔬菜，避免辛辣刺激性食物，以减少对牙周组织的刺激。
