牙龈出血可以食用菠菜、卷心菜、芹菜、苹果、草莓等维生素C含量较高的食物。但需要注意的是，食物并不能直接治疗牙龈出血，如果出血情况持续或加重，应及时就医。
1.菠菜
菠菜富含维生素K，能够促进凝血因子的合成，从而起到止血的作用。对于轻微的牙龈出血症状有一定的缓解作用。适当进食菠菜可以补充维生素K，有利于身体健康。
2.卷心菜
卷心菜中含有硫代葡萄糖苷等物质，这些物质具有抗炎、抗氧化的功效，有助于减轻牙龈炎症。适量摄入卷心菜对改善牙龈健康有益。但因其可能引起消化系统不适，因此不宜过量食用。
3.芹菜
芹菜中含有的膳食纤维可以帮助清除口腔中的细菌和食物残渣，减少牙龈刺激。经常食用芹菜可降低牙龈疾病的风险。但是注意不要咀嚼得太硬以免损伤牙齿。
4.苹果
苹果含有多种维生素和矿物质，其中的苹果酸有助于抑制口腔细菌的增长，减少牙龈红肿和出血。每天吃一个苹果可以辅助预防牙龈出血。但需注意选择无农药残留的有机苹果以避免化学物质伤害。
5.草莓
草莓富含维生素C，能增强牙龈组织的抵抗力，减少因缺乏维生素C引起的牙龈脆弱易出血的情况。适量食用草莓可作为日常饮食的一部分来帮助维护牙龈健康。但是不建议空腹食用，以免导致胃部不适。
患者平时应保持良好的口腔卫生习惯，定期进行口腔检查和清洁。同时还要调整饮食结构，尽量少吃辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以免加重牙龈出血的症状。
