喝完酒第二天查体有酒精肝可能是短时间内大量饮酒导致的。

因为短时间内大量饮酒会使肝细胞内脂肪酸堆积，从而引起肝细胞损伤，进一步发展为酒精性肝炎，甚至出现酒精性肝硬化。这种情况下，患者的肝功能可能出现异常，表现为谷丙转氨酶和谷草转氨酶水平升高，严重时还可能出现黄疸等症状。

如果患者本身存在慢性肝病或代谢综合征等基础疾病，则可能因酒精作用而加重肝脏负担，进而诱发或加速酒精性肝病的发展。

对于存在长期饮酒习惯的人群，建议定期进行肝功能检查以及超声波检测以监测肝脏健康状况。若发现异常应及时戒酒，并调整饮食结构，减少高脂食物摄入，有助于减轻肝脏负担，改善病情。