胃肠道过敏症的治疗可以考虑抗组胺药、皮质类固醇、H2受体拮抗剂、消化酶制剂、益生菌疗法等方法。

1.抗组胺药

抗组胺药通过阻断组织胺受体来缓解过敏反应，如西替利嗪、氯雷他定等。适用于轻度至中度胃肠道过敏症状。需注意个体差异及可能的副作用。

2.皮质类固醇

皮质类固醇具有抑制免疫应答的作用，可快速控制严重过敏反应，包括口服泼尼松和静脉注射甲强龙。当患者有严重过敏反应时使用。长期使用须在医生指导下进行。

3.H2受体拮抗剂

H2受体拮抗剂能减少胃酸分泌，减轻胃炎、胃溃疡等症状，常用药物有雷尼替丁、法莫替丁。对于存在胃炎、胃溃疡等疾病引起的消化道不适症状有效。需要根据医嘱调整剂量。

4.消化酶制剂

补充外源性消化酶有助于改善食物不耐受相关的消化吸收障碍，例如复方消化酶片、多酶片。对于因缺乏特定酶类导致的食物不耐受有益。服用前阅读说明书，并遵循推荐剂量。

5.益生菌疗法

益生菌可以调节肠道微生态环境，提高机体免疫力，代表产品为乳杆菌和双歧杆菌。 对于腹泻、腹胀等轻微胃肠道功能紊乱有帮助。选择合适的产品并按时服用。

针对胃肠道过敏症，建议避免食用已知引起过敏的食物，同时关注个人饮食日记以确定过敏原。必要时，可进行食物过敏测试以确诊并制定个性化饮食计划。