心肌缺血患者可以吃阿胶。

心肌缺血是指心脏的血液供应减少，而阿胶有补血的作用，因此心肌缺血的患者是可以吃的。

但是，如果患者对阿胶过敏，则不能吃阿胶，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。此外，对于冠状动脉粥样硬化性心脏病、高血压等疾病引起的心肌缺血也不宜食用阿胶，以免加重病情。

心肌缺血患者在急性发作期时不宜食用阿胶，因为此时需要尽快改善心肌供血不足状态，避免因进食阿胶导致血液循环加快，从而增加心脏负担。

心肌缺血患者日常生活中应注意均衡饮食，避免高脂食物摄入过多，以减少血脂升高风险。同时要定期体检，监测血压、血糖水平，以便及时发现并处理潜在心血管健康问题。