头皮和后背痒可能是由头癣、神经性皮炎、接触性皮炎、银屑病、荨麻疹等疾病引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，以便获得准确诊断和适当治疗。

1.头癣

头癣是由真菌感染引起的一种皮肤炎症性疾病，会导致头皮瘙痒、脱发等症状。

患者可以在医生指导下使用酮康唑洗剂进行局部清洗缓解不适。

2.神经性皮炎

神经性皮炎是一种慢性炎症性皮肤病，由于长期搔抓摩擦刺激、精神因素等引起的。患病时，神经功能发生紊乱，导致大脑皮层兴奋和抑制失调，使皮肤细胞更易受到外界刺激而出现异常反应，表现为头皮和后背瘙痒的症状。患者可遵医嘱口服抗组胺药如西替利嗪、氯雷他定等药物以止痒。

3.接触性皮炎

接触性皮炎是皮肤或黏膜单次或多次接触外源性物质后，在接触部位发生的炎症性皮肤反应，表现为红斑、水肿甚至水疱。当患者对某些物质过敏时，会引起免疫应答，释放组胺等介质，这些介质会刺激皮肤神经末梢，产生瘙痒感。患者可以按医嘱涂抹炉甘石洗剂、氧化锌软膏等药物进行止痒处理。

4.银屑病

银屑病的发生可能与遗传因素、环境因素以及免疫介导有关，典型表现为鳞屑性红斑或斑块，伴有不同程度的瘙痒。遗传因素可能导致机体存在易感基因，使得皮肤细胞生长周期缩短，形成角质化过度；环境因素包括感染、紫外线暴露等，这些都可能触发免疫系统的异常反应，进而诱发银屑病。患者可在医生指导下使用糖皮质激素类药膏如氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏等进行局部涂抹。

5.荨麻疹

荨麻疹通常由食物、药物或其他外部刺激物引起，导致肥大细胞活化并释放组织胺和其他炎症介质，引起血管扩张和通透性增加，从而引起瘙痒和肿胀。患者可遵照医生的意见服用抗组胺药物如盐酸苯海拉明片、马来酸氯苯那敏片等来缓解症状。

针对头皮和后背瘙痒的情况，建议患者定期进行皮肤检查，特别是对于患有相关疾病的个体。同时注意保持良好的个人卫生习惯，避免使用刺激性强的化妆品或洗涤用品，以减少皮肤不适的发生。