气管食管贲门黏膜撕裂综合征主要表现为呕血和（或）黑便，伴有上腹部疼痛。

此综合征是因为剧烈呕吐时腹内压力骤然增高，导致贲门口或食管下端的黏膜与黏膜下组织发生撕裂，造成出血。

呕血通常呈鲜红色，因为血液未经胃肠液的混合；而黑便则源于血液在肠道中的停留时间较长，经过肠液的作用形成黑色硫化铁。上腹部疼痛是由于撕裂处引起的炎症反应和牵拉痛。

如果患者出现呕血、黑便等症状，需考虑是否有胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的存在，这些疾病也可能引起上述症状。此时需要进一步做电子胃镜检查以明确诊断。

针对气管食管贲门黏膜撕裂综合征，应避免食用辛辣刺激性食物，减少饮酒，以免加重贲门部位的损伤。同时，保持良好的饮食习惯和规律的生活作息也有助于预防此类疾病的发生。