脂肪肝患者可以适量食用稀饭。

稀饭中含有一定的碳水化合物，能够为机体补充能量，并且不会增加肝脏代谢负担，有助于维持身体健康。但需注意的是，对于患有糖尿病的脂肪肝患者而言，应控制好摄入量，以免血糖波动过大。

脂肪肝患者还可以适当进食燕麦、荞麦等粗粮制品，其含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，进而改善消化功能，预防便秘的发生。但是不建议过多食用，因为这些食物含糖量较高，如果过量摄入可能会导致血糖升高，加重病情。

饮食调整是管理脂肪肝的关键环节之一，建议患者在日常生活中减少高脂、高糖食物的摄入，同时配合适当运动，如游泳、慢跑等，以维护肝脏健康。