胰岛细胞瘤是一种由胰腺β细胞异常增生所引起的内分泌肿瘤。

胰岛细胞瘤起源于胰腺中的β细胞，由于基因突变导致细胞过度增殖形成肿瘤。这些异常的细胞会持续分泌胰岛素和其他激素，引起血糖水平波动。该疾病的典型症状包括体重下降、多饮、多尿以及疲劳等典型的糖尿病症状。

此外还可能出现腹泻、腹部肿块等症状。

为了确诊胰岛细胞瘤，医生可能会建议进行血液葡萄糖检测、胰岛素C肽测试、CT扫描或MRI成像等。必要时，可能需要活检以确定肿瘤性质。针对胰岛细胞瘤的主要治疗方法是手术切除肿瘤。对于无法完全切除的病例，可考虑使用药物如格列本脲来控制高胰岛素血症。具体用药需遵医嘱。

患者应保持良好的饮食习惯，避免高糖食物，定期监测血糖水平并遵循医嘱进行治疗与管理。