胃糜烂患者可以适量食用新鲜核桃。

虽然核桃含有脂肪较多，但其属于优质脂肪，适量摄入有助于脂溶性维生素的吸收，并且能为身体提供能量。此外，核桃中还富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善便秘症状。但是不建议过多食用，因为核桃中的脂肪含量较高，过多食用可能会增加消化道负担，引起腹

胀等不适症状。

如果患者对核桃过敏，则不能吃，否则可能引发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

对于胃糜烂患者而言，饮食调理至关重要。建议避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少胃黏膜刺激；同时注意规律进餐，避免暴饮暴食，以减轻胃部压力。