胃酸过多嘴里发酸可以考虑饮食疗法、中药调理、抗酸药物、H2受体拮抗剂、质子泵抑制剂等方法来缓解症状。如果症状持续或伴有严重不适，建议及时就医以获得专业治疗。

1.饮食疗法

通过调整饮食结构，减少刺激性食物摄入来缓解症状。适用于轻度胃酸过多患者，长期使用可能会影响营养吸收。

2.中药调理

中医认为胃酸过多是由于脾胃功能失调所致，可通过中药调理来改善。对于慢性胃炎等疾病引起的胃酸过多有较好效果。

3.抗酸药物

抗酸药物能够直接中和胃酸，降低其浓度从而减轻不适感。适合急性发作时快速缓解症状。

4.H2受体拮抗剂

H2受体拮抗剂能阻断壁细胞上的H2受体，减少胃酸分泌。用于治疗胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病。

5.质子泵抑制剂

质子泵抑制剂可以有效抑制胃壁细胞中的质子泵活性，减少胃酸产生。对于需要长期控制胃酸水平的情况较为理想。

在处理胃酸过多导致口中异味的问题时，应避免食用辛辣、油腻及高糖食品，以减少对胃黏膜的刺激。同时，保持良好的生活习惯，如规律进餐和适量运动，有助于改善消化系统的健康状况。