禽流感病毒感染的症状包括发热、头痛、肌肉酸痛、咳嗽、呼吸困难，如果出现这些症状，应立即就医并告知医生相关接触史。

1.发热

禽流感病毒侵入人体后会刺激机体免疫系统产生炎症反应，此时体温调节中枢出现异常导致产热增多而散热减少，从而引发发热。发热通常是由感染引起的全身性生理反应，体温可能高于正常范围。

2.头痛

由于禽流感病毒血症和炎症因子激活，使颅内血管收缩舒张功能障碍，脑组织缺氧水肿，诱发头痛的发生。

疼痛通常位于头部，可呈钝痛或搏动样疼痛。

3.肌肉酸痛

当禽流感病毒进入体内时，会引起身体免疫系统的应答，释放出白细胞介素-6等促炎因子，这些因子会导致肌肉和关节疼痛。这种疼痛通常出现在四肢、背部或颈部，患者可能会感到乏力和运动受限。

4.咳嗽

禽流感病毒感染呼吸道时，会导致上皮细胞受损，进而引发咳嗽反射以清除异物和分泌物。咳嗽多为干咳或伴有少量痰液，可能伴随喉咙痒感。

5.呼吸困难

禽流感病毒感染可能导致肺部组织发生急性炎症反应，引起肺泡渗出、水肿甚至实变，导致气体交换受阻，从而引起呼吸困难。呼吸困难表现为呼吸急促、深度增加，严重时可能出现紫绀。

针对禽流感病毒感染的症状，建议进行核酸检测、抗原检测等确定是否感染。治疗措施包括遵医嘱使用扎那米韦、帕拉米韦等神经氨酸酶抑制剂进行抗病毒治疗。患者平时应注意休息，避免剧烈运动，保持室内空气流通，饮食方面宜选择易消化且营养丰富的食物，如瘦肉粥、蔬菜泥等。