咖啡糖能提神醒脑。

咖啡糖中含有的咖啡因能够促进大脑释放多巴胺，使人保持清醒状态；同时，高糖分可使血糖水平短暂上升，为大脑提供能量，从而达到提神的效果。但不建议过量食用，否则可能导致心率加快、焦虑等不适症状。

除了咖啡糖外，摄入咖啡本身也具有一定的提神效果。

这是因为咖啡中含有咖啡因，可以刺激中枢神经系统，提高警觉性和注意力。

需要注意的是，过度依赖咖啡因来提神可能会导致依赖性，并可能影响睡眠质量。因此，在需要集中精力时，适量饮用咖啡或咖啡糖即可，休息时间则应避免摄入以确保充足的睡眠。