龋齿是由多种细菌如变形链球菌、放线菌等在口腔内发酵产酸，导致牙齿硬组织脱矿而发生的病变。
龋齿是由于牙体硬组织受细菌感染引起的慢性进行性破坏。主要致龋菌包括变形链球菌、放线菌等，在口腔内产生酸性物质，侵蚀牙釉质和牙本质。龋齿的症状可能因个体差异而有所不同，但通常会表现为牙齿表面出现黑点、洞穴或疼痛。随着病情进展，可能出现牙齿敏感、咀嚼困难、食物嵌塞等症状。
针对龋齿的常规检查包括口腔检查、X光检查以及探针检查。通过这些检查可以评估龋损的程度和位置。龋齿的治疗方法取决于其严重程度，一般包括去除坏死组织、填充材料修复受损区域。常用的填充材料有复合树脂、银汞合金等。
日常生活中应保持良好的口腔卫生习惯，定期清洁牙齿并减少糖分摄入，以预防龋齿的发生和进展。
