儿童细菌感染胃癌的几率，目前尚无明确数据统计。胃癌的发生与多种因素有关，包括遗传、饮食、幽门螺杆菌感染等，建议家长注意观察儿童的身体变化。

1、遗传：如果父母双方或一方患有胃癌，则子女患胃癌的概率会增加；

2、饮食：如果儿童长期食用腌制食品，如咸菜、腊肉等，可能会导致胃部出现炎症反应，进而诱发胃癌。此外，如果儿童长期大量食用烧烤类食物，如烤羊肉串等，也可能会诱发胃癌；

3、幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌是一种寄生在人体胃黏膜组织中的革兰氏阴性菌，具有一定的传染性。如果儿童感染了幽门螺杆菌，则可能会引起慢性胃炎、消化性溃疡等疾病，严重时甚至会引起胃癌；

4、其他因素：如果儿童长期处于污染严重的环境中，或者经常接触化学物质等有害物质，则可能会增加患胃癌的风险。

当儿童出现腹痛、腹胀等症状时，建议及时到医院就诊，在医生指导下完善相关检查，并进行针对性治疗。日常生活中要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，避免吃辛辣刺激性的食物。