婴儿扁桃体炎可以适量食用小米粥、蔬菜泥、水果泥、蒸蛋黄、瘦肉末等辅食，但需要注意的是，扁桃体炎是一种疾病，食物并不能直接治疗疾病。

1.小米粥

小米粥富含碳水化合物，能够为机体补充能量。此外，小米粥还含有一定的维生素B族以及矿物质等营养成分。适当进食小米粥可促进消化吸收，有利于病情恢复。

2.蔬菜泥

蔬菜泥中含有丰富的膳食纤维、多种维生素及微量元素，可以满足患者日常所需的营养物质。适量摄入蔬菜泥有助于提高身体免疫力，辅助缓解不适症状。

3.水果泥

水果泥包括香蕉、苹果等食材，其含有较多的水分和糖分，能补充水分和提供热量。对于存在扁桃体炎的婴儿而言，适当的吃水果泥可以起到润喉的作用，从而减轻疼痛的症状。

4.蒸蛋黄

蒸蛋黄含有丰富的蛋白质和卵磷脂，这些营养素是维持身体健康所必需的。适当的食用蒸蛋黄可以使扁桃体黏膜得到修复，进而达到辅助治疗的目的。

5.瘦肉末

瘦肉末富含优质蛋白和铁元素，可作为轻度贫血患者的补血食品。补充铁质有助于改善贫血状况，增强体质，但不宜过量食用以防加重胃肠道负担。

扁桃体炎患者应避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免加重炎症反应。建议调整饮食习惯，均衡摄入各类营养素，确保充足的休息，以利于疾病的康复。