酒精肝患者可以考虑服用水飞蓟宾、肌醇、维生素E、辅酶Q10、熊去氧胆酸等保健品，但需要明确这些保健品并无治疗酒精肝的作用。

1.水飞蓟宾

水飞蓟宾具有抗炎作用，能减轻酒精对肝脏的损伤。其通过稳定肝细胞膜、抑制炎症因子产生来发挥作用。该药物能够促进肝细胞再生，修复受损的肝组织，有助于改善酒精性肝病患者的症状和预后。

2.肌醇

肌醇可以调节脂质代谢，降低脂肪在肝脏中的积累，从而减少酒精对肝脏的损害。研究表明，肌醇可作为辅助治疗酒精性肝病的手段之一，但不宜过量使用以避免副作用发生。

3.维生素E

维生素E是一种强效抗氧化剂，可通过清除自由基来保护肝脏免受氧化应激损伤。补充适量维生素E可能有助于改善酒精性肝炎患者的生活质量，并促进病情恢复。

4.辅酶Q10

辅酶Q10是存在于人体内的天然物质，参与能量代谢过程并支持细胞健康。研究发现，辅酶Q10还具有一定的保肝效果。对于存在酒精性肝炎的人群而言，适当增加辅酶Q10摄入量可能会对其产生积极影响，如改善肝脏功能指标等。

5.熊去氧胆酸

熊去氧胆酸具有利胆作用，能预防酒精引起的胆汁淤积性肝损伤。该药物适用于酒精性肝炎患者，在医生指导下长期服用可有效控制病情进展。

上述提及的所有保健品均需遵医嘱进行合理使用。针对酒精性肝病患者，建议调整饮食结构，限制高热量及含糖饮料的摄入，以减少肝脏负担。同时，保持适度运动，如散步或轻度有氧运动，有利于促进新陈代谢，利于疾病恢复。