轻度中暑可以食用西瓜、黄瓜、苦瓜、西红柿、绿豆汤等食物来缓解症状，但食物并不能替代医疗措施。

1.西瓜

西瓜具有利尿作用，可以促进体内热量排出，辅助降低体温。此外还可以补充水分及电解质，缓解轻度中暑引起的脱水症状。适当食用可改善不适症状。

2.黄瓜

黄瓜富含水分和维生素C，能够帮助调节体液平衡，减轻中暑引起的疲劳感。适量摄入还可为身体提供必要的营养素，并支持恢复过程。长期食用有助于维持身体健康状态。

3.苦瓜

苦瓜含有生物碱类物质奎宁，能提高机体免疫力，预防中暑的发生。苦瓜还具有清热解毒的功效，对于轻度中暑引起的头晕、恶心等症状有一定的缓解作用。

4.西红柿

西红柿中含有丰富的维生素C，可增强机体抗氧化能力，减少中暑后出现的氧化应激反应。此外，其还能促进铁元素吸收，预防中暑导致的贫血情况发生。适当的吃一些西红柿，有利于病情好转。

5.绿豆汤

绿豆汤是夏季常见的饮品之一，其中含有的蛋白质、脂肪等成分，能够起到清热解暑的作用。同时还可以促进新陈代谢，加速体内毒素的排泄，从而达到缓解中暑的目的。

中暑时需避免高糖饮食，以免加重身体负担。建议采取清淡易消化的饮食，如稀饭或面条，以支持身体康复。