胃角粘膜粗糙是指在内镜检查中发现胃角部位的黏膜表面不光滑、有颗粒感或凹凸不平。

胃角粘膜粗糙可能与慢性炎症、溃疡或其他病变有关，导致局部上皮细胞增生和修复过程异常。这些因素可能导致胃角处的粘膜出现不同程度的不规则变化。患者可能出现恶心、呕吐、腹胀、食欲减退等消化道不适症状。

长期未及时处理还可能导致贫血、营养不良等并发症的发生。

可以通过胃镜检查直接观察到胃角粘膜的情况，还可以取组织样本进行活检以确定具体病因。此外，还可进行幽门螺杆菌检测以及血液学检查如血常规、大便常规加潜血试验等。针对胃角粘膜粗糙的治疗需根据其原因制定策略。例如，幽门螺杆菌感染引起的可采用三联疗法或四联疗法根除细菌；非甾体抗炎药所致的损伤则需要停药并给予护胃药物治疗。

建议患者避免食用辛辣刺激性食物，减少酒精和烟草摄入，保持规律饮食习惯，有助于减轻胃部不适症状。定期复查胃镜是监测病情发展的重要手段。