胃部扭转的症状包括腹部疼痛、恶心、呕吐、吞咽困难、呕血，这些症状可能表明严重的医疗问题，应立即就医。

1.腹部疼痛

胃部扭转时会导致胃肠内容物无法正常流动，当食物和液体长时间停留在一个地方时，会刺激局部黏膜并产生气体积聚，这些因素共同作用下会引起腹部疼痛。

疼痛通常位于上腹部或剑突下方，可能伴有绞痛感。

2.恶心

胃部发生扭转后，由于胃内压力增加，可能会导致迷走神经受到刺激，进而引发恶心的感觉。恶心常伴随腹部不适，但并非所有患者都会出现此症状。

3.呕吐

胃部扭转可能导致消化道受压，影响其正常的生理功能，使胃排空障碍，从而引起呕吐的发生。呕吐多为突然发生的剧烈喷射状呕吐，呕吐物中可能包含未消化的食物或血液。

4.吞咽困难

胃部扭转会影响食管下端的功能性括约肌，使其失去正常的关闭功能，导致食物和液体反流进入食管，引起吞咽困难。吞咽困难主要表现为进食固体或液体时感到困难，严重时可引起呛咳或呼吸困难。

5.呕血

胃部扭转会造成胃黏膜损伤，当损伤程度较重时，会导致血管破裂出血，引起呕血的现象。呕血通常呈鲜红色或咖啡渣样，可能是少量出血或大量出血的表现。

针对胃部扭转的症状，建议进行电子胃镜、X线钡餐造影等检查以明确诊断。对于确诊的患者，可以遵医嘱使用甲氧氯普胺片、盐酸昂丹司琼胶囊等药物缓解症状，必要时需通过手术的方式如胃扭转复位术来纠正异常解剖关系。患者平时应注意饮食习惯，避免暴饮暴食，减少辛辣、油腻食物的摄入，保持规律的作息时间，有助于维护胃肠道健康。