白癜风患者可以适量饮用牛奶。

牛奶富含维生素D、钙等营养物质，有助于促进身体新陈代谢及骨骼健康。白癜风患者体质较为敏感，可能因食物中的某些成分导致病情恶化或诱发其他并发症，因此需要谨慎选择饮食。虽然牛奶本身不会直接引起白癜风发作或恶化，但考虑到个体差异以及潜在风险，建议此类人群在医生指导下进行饮食调整。

对于乳糖不耐受或过敏的白癜风患者，应避免饮用牛奶，以免引发腹泻、皮疹等症状加重。

对于白癜风患者而言，日常生活中应注意均衡饮食，避免摄入可能会影响色素沉着的食物或药物，并定期接受专业医师的皮肤管理和治疗指导。