孕期可以适量食用阿胶。

孕期由于身体变化可能导致营养需求增加，此时适量食用阿胶可辅助补充蛋白质、铁等物质，有利于预防贫血及缺铁性贫血。但需注意个体差异及可能产生的不良反应。

如果孕妇对阿胶过敏，则不可以吃阿胶，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。

对于孕期饮食，应避免高糖食物摄入过多，以减少妊娠期糖尿病的风险。同时建议定期进行产前检查，监测血糖水平，确保母婴健康。