山楂对血糖高的人群具有一定的益处，但并不能起到治疗作用。

从营养学角度来说，山楂中含有丰富的维生素C、纤维素以及多种微量元素，适当进食能够为身体补充所需的营养成分，并且还可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，从而达到控制体重的目的。另外，山楂中的膳食纤维可延缓碳水化合物的吸收速度，有助于平稳血糖水平。但是需要注意的是，山楂仅能作为辅助调理手段，并不具备直接降低血糖的功效。

如果患者的病情比较严重，还需要及时就医进行针对性处理。

患者需要遵医嘱使用药物来控制血糖水平，比如二甲双胍、阿卡波糖等。

对于血糖高的患者而言，饮食调整是管理血糖的重要一环。建议采取低GI值食品，如全谷类、燕麦等，同时配合适当运动以改善胰岛素敏感性。