急性荨麻疹的症状包括风团、瘙痒、红斑、水肿，严重时可伴有呼吸困难，建议及时就医。

1.风团

风团是由于肥大细胞活化导致组胺等炎症介质释放，使毛细血管扩张和通透性增加而引起的。风团通常出现在皮肤表面，可伴有红色或白色，大小不一，可能迅速扩散。

2.瘙痒

当机体受到致敏原刺激时，会诱导免疫应答产生IgE抗体，与肥大细胞上的受体结合。

当再次接触相同过敏原时，会导致肥大细胞脱颗粒并释放组胺等介质，这些介质能够作用于神经末梢，引发瘙痒感。瘙痒感主要局限于出现风团的区域，但也可能会扩散至其他部位。

3.红斑

红斑形成是因为炎症反应导致局部毛细血管扩张和血流量增加所致。红斑通常位于风团周围，颜色鲜艳，有时可伴随轻微疼痛或灼热感。

4.水肿

水肿是由组织间隙积聚液体引起的，这可能是由多种原因如感染、创伤或其他全身性疾病所诱发的炎症反应。水肿多发生在黏膜下，如嘴唇、舌头或生殖器，也可能影响到眼睑或面部。

5.呼吸困难

若患者病情比较严重，随着病情的发展，会引起喉头水肿的情况发生，从而引起呼吸困难的现象发生。上述不适症状可能会突然发生，且程度从轻度喘息到严重的窒息都可能出现。

针对急性荨麻疹，可以进行血液学检查以评估嗜酸性粒细胞水平是否增高，以及特定过敏原检测来确定致敏源。治疗措施包括口服抗组胺药如西替利嗪或氯雷他定，重症情况下可能需要皮质类固醇治疗。建议密切监测呼吸状况，避免摄入已知过敏的食物，并保持良好的个人卫生习惯以减少接触潜在的过敏原。