喝开水不能治牙周炎。

虽然适量喝水对维护口腔健康有益，但单纯的水不具备治疗效果。牙周炎需要针对病因进行处理，如去除牙石、控制细菌感染等，仅靠日常饮水无法达到目的。如果不及时治疗，牙周炎可能会进展为严重的口腔疾病，影响咀嚼功能和牙齿稳固性，甚至可能导致牙齿脱落。因此，对于存在牙周炎症状的人群，应尽快就医接受专业治疗。

牙周炎患者可以遵医嘱使用复方氯己定含漱液、复方硼砂含漱液等药物缓解不适症状。

在患有牙周炎期间，患者应注意口腔卫生，定期清洁牙齿，并避免食用过硬或过粘的食物，以减少对患处的刺激。