胰腺炎是否可以自行恢复取决于其类型及严重程度。
对于轻度的急性胰腺炎患者，如果能够及时停止摄入脂肪、酒精等刺激性物质，并且注意休息，此时患者的症状比较轻微，没有明显的器官损害，因此有较大的可能性实现自愈。
但对于重症急性胰腺炎或慢性胰腺炎患者，由于存在严重的炎症反应和器官损伤，需要接受专业的医疗管理，包括禁食、营养支持、疼痛控制以及可能的抗生素治疗，以防止并发症的发生和发展。若不进行专业处理，可能会出现持续的腹痛、腹泻等症状，甚至会导致胰腺假性囊肿形成、胰腺坏死等并发症，增加治愈难度。
胰腺炎的病因不同，预后也有所不同。例如胆源性胰腺炎与胆石症有关，当结石堵塞胆管时，会引起胆汁淤积和压力升高，进而导致胰液排出受阻，引发胰腺炎。这种情况下，如果不解除胆道梗阻，胰腺炎很难自行恢复。
针对胰腺炎的治疗需个体化评估，建议定期监测生命体征和实验室指标，避免暴饮暴食和大量饮酒，以促进病情康复。
