胃癌患者在疾病早期可能没有明显食欲减退的症状，但在中晚期可能出现食欲不振的情况。

胃癌是一种恶性肿瘤，随着病情的发展，肿瘤细胞会逐渐增大并侵犯周围的正常组织。当肿瘤体积增大到一定程度时，会对胃部造成压迫，引起上腹部不适、饱胀感等症状，从而导致食欲减退。此外，胃癌还会引起胃黏膜炎症反应，增加胃酸分泌，导致胃部烧灼感和恶心呕吐等症状，这些都可能进一步影响患者的食欲。因此，在胃癌中晚期，患者可能会出现食欲不振的现象。

如果患者处于疾病的早期阶段，并且肿瘤未侵袭或压迫周围器官，则可能不会出现明显的食欲下降现象。这主要是因为此时胃的功能仍能维持一定的运作能力，消化吸收功能并未受到太大的影响。

针对胃癌的治疗应综合考虑手术切除、化疗、放疗等多种手段。同时，建议定期监测食欲变化以及症状严重程度，以及时发现并处理与疾病相关的食欲问题。