环形胰腺手术是大手术。

环形胰腺手术是通过切除受影响的胰腺组织来缓解消化道梗阻的一种侵入性较高的手术，属于高风险手术，所以被归类为大手术。

在实施此类手术时，应考虑患者的全身状况及可能的风险因素。

如果患者存在凝血功能异常或患有心血管疾病，则会增加手术难度和风险，此时也视为大手术。

由于环形胰腺是一种罕见但严重的先天畸形，需要高度专业化的医疗团队进行评估和治疗，因此在整个诊疗过程中需密切监测病情变化，以确保患者安全。