脂肪肝患者可以适量食用铁皮枫。

铁皮枫含有多种营养成分，如多酚类化合物、黄酮类物质等，这些物质具有抗氧化的作用，可以帮助减少肝脏中的自由基损伤，从而保护肝脏健康。此外，铁皮枫还含有一些活性成分，如丹酚酸B等，这些成分能够抑制脂肪细胞的合成和积累，有助于降低血脂水平，预防脂肪在肝脏中过度沉积。

因此，脂肪肝患者适当食用铁皮枫对身体有益。

虽然铁皮枫对于脂肪肝患者来说是一种不错的选择，但若患者对铁皮枫过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

脂肪肝患者应注意均衡饮食，避免高脂、高糖食物，同时配合适当运动，如散步、游泳等，以改善脂肪代谢，减轻肝脏负担。