水泥尘肺病患者可以食用黑木耳、海带、猪血、雪梨、蜂蜜等食物辅助排出尘。但需要注意的是，食物并不能替代医生的治疗，尘肺病患者仍需定期就医接受专业治疗。

1.黑木耳

黑木耳中含有多糖类物质，具有一定的吸附作用，能够帮助吸附体内的有害物质，包括水泥粉尘。适当进食黑木耳可促进体内毒素的排泄，但不宜过量食用，以免引起消化不良。

2.海带

海带中含有丰富的碘元素，可以起到辅助治疗的作用。因为尘肺病患者通常存在免疫力下降的情况，而碘是维持免疫系统正常功能的重要微量元素之一。适量摄入海带有助于改善患者的免疫状态，但需注意不可过量食用以防引发其他健康问题。

3.猪血

猪血中的血红素铁含量较高，且易于被人体吸收利用，对于缺铁性贫血有较好的补血效果。但是要注意的是，猪血不能和黄豆一起吃，否则会影响钙的吸收，降低其营养价值。

4.雪梨

雪梨含有苹果酸、柠檬酸等有机酸成分，具有生津润燥的功效，有利于缓解咳嗽症状。但对雪梨过敏者不建议食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

5.蜂蜜

蜂蜜具有一定的润肺止咳功效，因此也可以起到辅助治疗的作用。但糖尿病患者应慎用或避免食用，以防止血糖波动。

针对水泥尘肺病，患者应注意营养均衡，避免辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等可能加重呼吸道炎症的食物。同时，建议定期进行肺功能锻炼，如慢跑、深呼吸练习等，以改善肺部通气情况。