烫伤后不建议立即进食虾等高蛋白食物。

烫伤后皮肤屏障受到损伤，此时进食高蛋白食物可能导致机体免疫系统处于高度活跃状态，增加感染风险。

此外，高蛋白食物还可能促进疤痕形成，延缓伤口愈合过程。因此，为确保伤口恢复比较好状态，建议在烫伤后至少等待24-48小时再考虑引入普通饮食，且在恢复期应遵循医嘱调整饮食。

若患者对虾过敏，则不可以食用，以免引起皮疹、瘙痒等症状。

在处理烫伤时，避免破坏水疱以减少感染风险，并尽快就医评估严重程度。对于轻度烫伤，可使用冷水冲洗15-20分钟以缓解疼痛和减少组织损伤。