去除扁桃体结石可以挂耳鼻喉科、口腔科、呼吸内科、感染科、普通外科。由于扁桃体结石可能与多种疾病相关，建议在专业医生指导下进行治疗。

1.耳鼻喉科

耳鼻喉科专门诊治与耳朵、鼻子和喉咙相关的问题。去除扁桃体结石通常需要在专业医生的操作下进行，因此可以到正规医院的耳鼻喉科进行治疗。

通过间接喉镜或纤维喉镜等器械观察扁桃体情况，必要时可取石样本进行病理学检查。

2.口腔科

口腔科主要负责牙齿、牙龈及口腔黏膜疾病的诊断和治疗。扁桃体结石多由食物残渣堆积形成，可能伴随口臭等症状。此时患者也可以选择去口腔科就诊。在口腔科，可以通过探针触诊或肉眼直接观察来发现扁桃体上的白色点状物，进一步确认是否为扁桃体结石。

3.呼吸内科

呼吸内科涉及肺部、支气管及其他上呼吸道疾病的诊断和管理。若患者存在反复咽痛、吞咽困难等情况，则需及时就医呼吸内科。常规检查包括X线检查、CT扫描以评估扁桃体状况；还需做血常规、痰液分析等检验项目。

4.感染科

感染科专注于各种感染性疾病的研究和诊治。如果患者的扁桃体结石继发了细菌感染，且出现了发热、头痛等症状，则应至感染科就诊。针对此类情况，可通过培养法从扁桃体分泌物中分离出致病菌并对其进行鉴定，明确是否存在感染以及具体类型。

5.普通外科

普通外科涉及各类实体器官的手术处理，如扁桃体切除术。当扁桃体结石较大或反复引起炎症反应时，保守治疗无效则需要考虑手术治疗，上述科室无法实施时，可前往普通外科进行相应治疗。在普通外科，可通过直视下的扁桃体表面检查或借助内窥镜系统对患者进行详细评估，判断是否适合手术，并制定相应的手术方案。

建议定期清洁口腔卫生，避免食用过硬或难以消化的食物，减少扁桃体结石的发生概率。同时，保持充足的休息，避免过度疲劳，有助于提高身体免疫力，预防相关并发症的发生。