过敏性湿疹患者应避免食用虾、牛奶、鸡蛋、花生、小麦等可能引起过敏反应的食物。需要强调的是，上述提及的食物对于过敏性湿疹并无治疗作用，仅是作为饮食上的注意事项。
1.虾
虾属于常见的致敏原，其含有特定的蛋白成分，这些蛋白成分能够作为抗原诱导机体产生免疫应答，导致出现过敏反应。摄入虾后可能导致皮肤瘙痒、红肿等不适症状加重，从而影响病情恢复。
2.牛奶
牛奶中含有乳蛋白和半乳糖等物质，这些物质可能会引起机体产生过敏反应。
摄入牛奶可能加剧湿疹患者的皮肤炎症，使皮损更加严重。
3.鸡蛋
鸡蛋中的卵蛋白也是常见的过敏原之一，会导致机体释放组胺等介质，引发过敏反应。进食鸡蛋可诱发或加重湿疹患者皮肤上的红斑、水疱等症状。
4.花生
花生也是一种常见的过敏原，其中含有的蛋白质可以刺激机体产生免疫应答，导致过敏反应的发生。摄入花生可能导致湿疹患者出现呼吸道症状如咳嗽、呼吸困难等，甚至可能出现严重的过敏反应。
5.小麦
小麦中含有一种叫做麸质的蛋白质，对于某些人来说，这种蛋白质是一种潜在的过敏原。摄入小麦可能导致湿疹患者出现消化道症状，如腹痛、腹泻等，还可能引起皮肤症状如红斑、瘙痒等。
建议患者日常生活中注意避免接触已知过敏原。同时保持良好的生活习惯，如规律作息和适量运动，有助于改善皮肤健康。
