水痘之后长出脂肪瘤可能是由于水痘-带状疱疹病毒感染后，机体免疫系统的炎症反应引起局部细胞增生所致。

水痘-带状疱疹病毒感染会导致机体免疫系统产生炎症反应，这种炎症反应可能刺激局部脂肪细胞过度增生，从而形成脂肪瘤。因此，水痘之后长出脂肪瘤是一种罕见的情况，需要通过专业医生的诊断来确认。

如果患者在感染水痘期间使用了激素类药物治疗，则可能会抑制免疫系统的正常功能，导致细胞增生异常，进而诱发脂肪瘤的发生。

针对水痘后的脂肪瘤，应避免不必要的焦虑与恐慌，定期观察其生长情况，并及时就医以获得专业的评估和处理建议。