吃虾头会得胃癌的危害吗

吃虾头一般不会得胃癌，临床上并没有吃虾头会得胃癌的说法，适量吃虾头一般不会对身体造成明显危害，但如果过量吃虾头，可能会对身体产生一定危害，主要表现为消化不良、血尿酸升高等。

1、消化不良：虾头中含有较多蛋白质、胆固醇、钙、磷、铁、维生素A等营养元素，如果过量吃虾头，可能会导致蛋白质摄入过多，加重胃肠道负担，从而容易引起消化不良，可表现为腹痛、腹胀、腹泻等症状。

2、血尿酸升高：虾属于高嘌呤食物，如果过量吃虾头，导致机体摄入过多嘌呤物质，可能会导致嘌呤代谢紊乱，使血液中尿酸含量升高，患者可出现高尿酸血症，严重时可导致痛风。

3、其他危害：如果自身对虾过敏，吃虾头后可能会出现喉头水肿、皮肤瘙痒、恶心、呕吐等过敏症状。

建议大家适量吃虾头，可以补充身体所需的营养元素，但不可以过量吃虾头，以免导致上述危害出现。建议易过敏人群及时到医院营养科就诊，完善视诊、血常规检查等明确诊断。