乳酸测定可以通过乳酸水平评估、乳酸脱氢酶活性测定、丙酮酸水平检测、血乳酸-丙酮酸代谢比值分析等医学检查来确定体内乳酸含量。这些检查有助于评估机体的无氧代谢能力，如果需要更详细的评估，建议进行肌肉活检。

1.乳酸水平评估

通过测量血液或组织中的乳酸含量来确定身体产生和清除乳酸的能力。通常无特殊准备，在采样点抽取血液样本后立即测试。

2.乳酸脱氢酶活性测定

此检查用于评估心脏、肝脏和肌肉等组织的损伤程度，因为这些组织中乳酸脱氢酶的浓度较高。一般无需特殊准备，医生会从静脉抽取血液样品送至实验室进行分析。

3.丙酮酸水平检测

通过监测血液中丙酮酸的含量来评估机体能量代谢状态。空腹状态下采集血液标本即可完成检测。

4.血乳酸-丙酮酸代谢比值分析

该指标可反映机体是否存在乳酸代谢障碍及糖异生能力异常。抽血前需避免剧烈运动及进食高脂肪食物至少8小时。

5.肌肉活检

活检可用于直接观察肌肉细胞内是否存在乳酸堆积的情况。医生会在局部麻醉下取一小块肌肉组织进行病理学检查。

以上各项检查均需要空腹进行，以确保结果准确性。此外，对于乳酸测定这类与新陈代谢相关的检查，应避免在检查前进行高强度运动，以免影响乳酸水平的正常表现。