吃三七粉一般不会加重肝硬化。

三七粉具有活血化瘀、消肿止痛的功效，而肝硬化是各种慢性肝病进展而来的一种以肝脏弥漫性纤维化、假小叶形成、肝内外血管增殖为特征的肝脏疾病终末阶段。该疾病主要是由于长期饮酒、病毒性肝炎等原因导致的，此时吃三七粉并不会加重肝脏负担，也不会引起肝脏进一步纤维化，所以不会加重肝硬化。

在肝硬化的背景下，如果患者存在凝血功能障碍或服用抗凝药物，则需谨慎使用三七粉以防出血风险增加。

对于肝硬化患者而言，饮食管理至关重要。除避免食用可能加重病情的食物外，还应确保摄入足够的营养物质，并减少酒精摄入。