食管粘膜白斑病是食管黏膜上出现白色斑块样病变的一种疾病，多为良性，但有恶变风险。

食管粘膜白斑病是因为局部细胞过度增生导致的，主要是由于长期的炎症刺激引起的。这种疾病通常生长缓慢，且癌变概率较低，但也需要密切观察，及时处理，以免影响身体健康。

此外，患者还可能出现吞咽困难、胸骨后疼痛等症状。

建议定期复查以监测病情变化，同时避免食用过硬或过热的食物，以减少对食管的刺激。