蛋白棒本身不能减肥，但是对减肥可能有一定帮助。

蛋白棒主要是由优质蛋白、碳水化合物等物质组成的一种营养食品，其具有较高的营养价值，适量食用可增强饱腹感，减少其他高热量食物的摄入量，从而达到控制体重的效果。此外，蛋白棒中的蛋白质还可以在一定程度上促进新陈代谢，消耗体内多余的热量，对于维持正常体重也有一定好处。

需要注意的是，虽然蛋白棒本身不含糖分和其他添加剂，但若过量食用仍可能导致热量摄入过多而引起肥胖。

选用蛋白棒作为零食时，应注意选择低脂、低糖的产品，并结合适当的运动以增加能量消耗，才能更好地发挥其辅助减重的作用。