心梗脑梗患者可以适量食用燕麦、黑芝麻、核桃、三文鱼、橄榄油等食物，这些食物含有一定的营养物质，但并不能直接治疗疾病。

1.燕麦

燕麦中含有丰富的膳食纤维，可以延缓胃排空速度，有助于控制血糖水平。对于心梗、脑梗患者来说，摄入适量的燕麦可以帮助稳定血压。此外，燕麦还可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平，从而减少动脉粥样硬化的风险。

2.黑芝麻

黑芝麻富含不饱和脂肪酸及维生素E，能够促进血液循环，预防血栓形成。因此，心梗、脑梗患者可适当进食以改善病情。同时，该物质还具有抗氧化作用，能帮助清除体内自由基，保护心血管健康。

3.核桃

核桃含有丰富的多不饱和脂肪酸，如α-亚麻酸等，这些成分对血脂代谢有调节作用，进而起到辅助降血脂的效果。此外，其含有的磷脂类化合物有一定的抗凝作用，有利于防止血液黏稠度增加而诱发或加重上述疾病。

4.三文鱼

三文鱼中所含的欧米伽-3脂肪酸可以降低甘油三酯水平，预防血小板聚集，从而降低心梗、脑梗的发生概率。此外，这种营养素还有助于改善心脏功能，提高身体的免疫力。

5.橄榄油

橄榄油中的单不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，预防动脉粥样硬化斑块的形成，从而降低心梗、脑梗的风险。此外，经常食用橄榄油还能促进血液循环，改善微血管功能，进一步维护心血管健康。

心梗、脑梗患者应遵循医嘱制定合理的饮食计划，避免高盐、高脂食物，如培根和薯片。定期体检以及适度运动也有助于监测并预防相关疾病的发生。