食管萎缩性胃炎是一种慢性炎症性疾病，以胃黏膜上皮细胞减少和固有腺体萎缩为特征。

食管萎缩性胃炎是由多种因素导致的胃黏膜长期损伤引起的，包括幽门螺杆菌感染、使用非甾体抗炎药等。这些因素引起局部免疫反应和炎症过程，进而导致胃黏膜上皮细胞减少和固有腺体萎缩。患者可能出现腹痛、恶

心、呕吐、消化不良等症状。此外，随着病情进展，还可能伴随贫血、体重减轻等情况发生。

诊断该疾病通常需要进行胃镜检查、组织活检以及幽门螺杆菌检测。胃镜检查可以直接观察到病变部位；组织活检可评估胃黏膜的病理改变；幽门螺杆菌检测有助于确定是否存在细菌感染。针对此疾病的治疗方法主要包括药物治疗和生活方式调整。药物治疗主要是根除幽门螺杆菌感染，常用药物包括质子泵抑制剂如奥美拉唑、克拉霉素等。对于存在幽门螺杆菌感染者，需联合应用抗生素进行治疗。

患者应避免食用辛辣刺激性食物，保持规律饮食习惯，定期复查胃镜以监测病情变化。