一岁的宝宝贫血可以通过食用猪肝、菠菜、红枣、红肉、黑芝麻等富含铁和维生素的食物来改善症状。需要强调的是，食物虽然对贫血有益，但并不能替代医生的治疗建议。
1.猪肝
猪肝是富含铁元素的食物，而铁元素是血红蛋白合成的重要原料之一。因此，一岁宝宝贫血可以通过适量摄入猪肝来补充铁元素。此外，猪肝中还含有维生素A、B族维生素等营养素，有助于维持眼睛健康和促进生长发育。
2.菠菜
菠菜也富含铁元素，且其含有的叶绿素可提高机体对铁的吸收率。此外，菠菜中的膳食纤维还有助于促进消化系统运作，改善贫血症状。
3.红枣
红枣中含有丰富的铁质及多种维生素，能够有效补血养气。经常食用可以增强身体免疫力，缓解贫血引起的疲劳乏力等症状。
4.红肉
红肉如牛肉、羊肉等也是补血佳品，其中所含的铁元素易于被人体吸收利用。适当增加红肉摄入量可以帮助改善缺铁性贫血状况。
5.黑芝麻
黑芝麻具有滋阴补肾的功效，对于因气血不足引起之贫血有辅助治疗作用。黑芝麻中所含之脂肪酸能促进血液循环，改善贫血所致头晕目眩等不适现象。
需要注意的是，上述提及的所有食物均需适量摄入，避免过量导致其他不良反应的发生。同时，若贫血症状持续或加重，建议及时就医进行相关检查并接受专业治疗。
