癫痫患者可以适量食用榨菜。

虽然榨菜属于腌制食品，含盐量较高，但癫痫患者适当食用并不会对疾病产生不良影响。癫痫患者的饮食主要是保持营养均衡，避免过度疲劳及精神紧张即可。

如果患者对于榨菜存在过敏反应，则不宜食用，以免诱发或加重不适症状。

癫痫患者在日常生活中应严格遵医嘱用药，并定期复查，以便医生了解病情变化，及时调整治疗方案。