红酒配洋葱不能治疗颈椎病。

红酒中的酒精成分具有一定的活血化瘀作用，而洋葱中含有前列腺素A，该物质能够起到扩张血管的作用，从而促进血液循环，对于缓解颈部不适有一定的好处。但是由于颈椎病是多种因素共同作用的结果，如年龄增长、长时间低头玩手机等，这些因素会导致颈椎骨质增生、韧带钙化等病理变化，进而引发一系列症状，因此仅靠红酒配洋葱无法达到治愈的目的。

除了上述提及的因素外，过度劳累、睡眠姿势不当等原因也可能导致颈椎病的发生，此时也需要避免食用辛辣刺激性食物，以免加重炎症反应。

预防颈椎病应保持良好的坐姿与站姿，并定期进行颈部肌肉锻炼，以减少颈部负担，维护颈部健康。