吃辣椒引起的胃疼可以尝试腹部热敷、胃黏膜保护剂、抑酸药、解痉药、饮食调整等方法来缓解。如果胃疼持续不缓解或伴有其他症状，建议及时就医以排除其他潜在的消化道疾病。
1.腹部热敷
腹部热敷可以促进血液循环，缓解疼痛。患者可使用热水袋、暖宝宝等物品对上腹部进行局部加温。此方法适合于轻度胃痛的情况。
2.胃黏膜保护剂
胃黏膜保护剂如铝碳酸镁片能覆盖在受损胃壁表面，减少刺激物对组织的直接伤害。本品通常含铝酸铋颗粒，口服后能在胃内快速形成一层薄膜，附着于溃疡面上，从而达到止血、止痛的效果。对于因食用过多辣椒引起的急性胃炎具有一定的治疗效果。
3.抑酸药
抑酸药通过抑制胃酸分泌来减轻由辣椒引起胃部不适症状。常用抑酸药包括质子泵抑制剂如奥美拉唑肠溶胶囊，以及H2受体拮抗剂如雷尼替丁胶囊。此类药物适用于因辛辣食物摄入量大导致的胃灼热、反酸等症状。
4.解痉药
解痉药能够解除平滑肌痉挛，缓解由辣椒引起的胃肠绞痛。代表药物为颠茄片，其主要成分为阿托品，具有阻断M胆碱受体的作用，故而能对抗乙酰胆碱的收缩作用，解除平滑肌痉挛。当患者存在消化道动力异常时，此时需要服用上述药物以改善症状。
5.饮食调整
饮食调整有助于减少胃肠道负担，进一步缓解因辣椒引起的不适感。建议患者近期暂时进食清淡易消化的食物，如白粥、面条等。以上措施适合于大部分人群，尤其是长期存在消化不良症状的人群。
在处理辣椒引起的胃痛期间，应避免摄入可能加重胃部不适的食物和饮料，例如咖啡、酒精和高脂肪食品。若胃痛持续不缓解或者伴有其他严重症状，应及时就医以便获得适当的诊断和治疗。
