颈椎骨刺手术的风险因人而异，取决于患者的年龄、基础健康状况及是否有并发症。

颈椎骨刺手术属于有创性操作，会增加感染风险；此外，还可能引起术后出血、神经损伤等并发症。

对于年轻且无其他疾病史者，其身体恢复能力较强，发生上述不良事件的概率相对较低，因此风险较小。而对于高龄患者或伴有心血管疾病的患者而言，由于机体抵抗力下降及凝血功能异常，此时进行手术则可能会增大手术风险。

手术风险还与患者是否存在糖尿病、高血压等相关疾病有关，这些疾病的存在会增加手术后的并发风险。

在考虑颈椎骨刺手术时，应综合评估患者的整体健康状况以及骨刺的具体位置和大小，以减少手术风险，并确保比较好治疗效果。