疱疹患者可以适量食用鸡蛋。

鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、卵磷脂等营养物质，能够为疱疹患者提供必要的营养支持，促进机体康复。但是需要注意的是，由于疱疹患者的免疫系统处于活跃状态，对食物中的某些成分可能存在敏感性，因此在食用鸡蛋时应注意观察是否出现过敏反应。另外，如果患者对鸡蛋存在过敏史则不宜食用。

若患者对鸡蛋存在过敏史，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于疱疹患者而言，日常生活中应避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对皮肤的刺激，有利于病情恢复。