白癜风患者在饮食上应保持营养均衡，增加含有酪氨酸及矿物质的食物的摄入，如酸奶、牛奶、乳酪、动物肝脏等。同时，避免食用辛辣刺激性食物，戒烟、戒酒，并少吃富含维生素C的食物，如橘子、山楂、猕猴桃等。